2008年11月26日

クルミ(胡桃)

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今回はクルミ(胡桃)が健康に良い理由についてお話します。


クルミは少量でも栄養価が高く滋養強壮の食べ物として知られています。病後の回復などに効果を発揮します。


クルミに含まれるアルギニンは体に必要なたんぱく質を作る役目があり、必要不可欠なアミノ酸の1つです。成長ホルモンの分泌に関係し、体内の活性化や免疫力の強化、筋肉の強化などに効果があります。


ビタミンB1は糖質を分解する酵素の働きを助け、エネルギーに変えます。不足するとイライラや集中力の欠如を引き起こします。


ビタミンB6はたんぱく質合成に必要なアミノ酸が不足した場合に別のアミノ酸を作り変える働きを助けます。

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posted by 健康理由 at 18:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康食品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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